콤부차 효능1 콤부차 효능, 부작용 콤부차는 가당 차와 '박테리아와 효모의 공생 배양'의 줄임말인 '스코비'로 알려진 특정 문화로 만든 약간 탄산이 있는 발효 음료입니다. 스코비의 박테리아와 효모는 설탕을 에탄올과 아세트산으로 전환시킵니다. 아세트산은 콤부차의 독특한 신맛을 담당합니다. 여기에서는 콤부차의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 콤부차 효능 8가지 콤부차 효능 - 항산화 효과 산화 방지제는 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 신체를 보호하는 물질입니다. 자유 라디칼은 신체의 정상적인 과정의 부산물이지만 핵심은 항산화제가 풍부한 음식과 음료를 섭취하여 영향을 최소화하는 것입니다. 차, 특히 녹차 에는 폴리페놀, 특히 카테킨 이라는 항산화제가 풍부합니다. 그러나 차와 발효 시간을 포함하여 콤부차의 항산화 특성에 영향을 줄 수 .. 2022. 2. 8. 이전 1 다음
